首先我们要知道酒店厨房烟道清洗的标准是什么?

　　酒店厨房烟道清洗标准是：酒店厨房烟道清洗后，90%以上的烟道内壁可见铁色，不留块状顽固油渍，灶台表面无油污油光洁，风机叶轮清洁。90%以上表面可见底漆，电机底部无沉淀油渍，管路外侧无油渍和顽固油渍。

　　酒店厨房油烟管清洗方法：

　　1、人工入场清洗法

　　如果酒店厨房烟道是大于40厘米的平行烟道，那么可以找专业的工人钻进去清理，但是人工进入的方式劳动强度比较大。因此，要注意加强通风，还必须配备低压照明电源。

　　2、烟管拆卸清洗方法

　　如果酒店厨房烟道小于40平方厘米，人工是没办法进入烟道的，只有拆开烟道清洗才是最彻底有效的清洗方法。拆装施工比较困难中央空调通风管道清洗消毒公司-酒店厨房烟道清洗的标准是什么?快速了解油烟管道清洗方法?，工人的工作量比较大，成本也不便宜。专业清洗人员会根据烟道的实际情况中央空调通风管道清洗消毒公司，将烟道在一定距离处拆开一段，分两个方向延伸清洗，确保烟道清洗的彻底和清洗质量。(专业人士提醒：吸油烟机不宜经常拆洗，容易造成装配不良、密封不良，从而降低吸油烟机的使用寿命。)

　　3、开孔清洗法

　　开启方式比拆卸方式简单，成本相对便宜。专业的清洗人员会测量计算出需要开孔的间隔距离、位置、大小和数量，用这些孔清洗喉道的烟道，最后将每个孔密封。

　　4.机器人设备清洁方法

　　这种方法的工作量比较小，难度也不高。对于油污较少、使用寿命较短的烟道，可采用这种方法清洗烟道。首先启动机器人在管道内喷洒一些清洗剂软化油渍，然后启动油烟清洗机器人清洗功能去除管壁上的顽固油渍，然后使用机器人高压冲洗功能对油污进行清洗油渍，最后用机器人油渍回收系统将油渍吸走，大功告成。

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